Checklist: Zo regel je de perfecte catering voor jouw event

1. Bepaal het type event en het doel

Elk event vraagt om een andere aanpak. Een bruiloft heeft een heel andere sfeer dan een netwerkborrel of babyshower. Stel jezelf de volgende vragen:

• Wat is het doel van het event?

• Is het formeel of informeel?

• Wie zijn de gasten?

💡 Tip: De sfeer van het event bepaalt mede het type catering (diner, walking dinner, borrelhapjes, buffet, etc.).

2. Stel je gastenlijst op

Hoeveel mensen komen er? Zijn er kinderen bij? Vegetariërs of gasten met allergieën?
Een goed beeld van je gezelschap helpt om keuzes te maken in de menukeuze en presentatie.

3. Kies de locatie

Organiseer je het event thuis, op een externe locatie of buiten? Niet elke plek is geschikt voor alle soorten catering. Denk ook aan praktische zaken zoals:

• Is er een keuken of opwarmmogelijkheid?

• Hoeveel ruimte is er voor opbouw en uitgifte van de gerechten?

• Is er stroom en water aanwezig?

• Is er parkeergelegenheid voor gasten en de cateraar? Is het mogelijk om dichtbij de keuken te laden en of te lossen?

4. Bepaal het cateringconcept

Er zijn veel opties, afhankelijk van je wensen en het type event:

• Sitting dinner – meerdere gangen, formeel en stijlvol.

• Walking dinner – kleine gerechtjes die rondgebracht worden, informeler.

• Buffet – gasten kiezen zelf.

• Borrel met hapjes – ideaal voor informele setting.

• High tea / brunch – perfect voor babyshowers of ochtendevents.

💡 How Love Tastes denkt graag met je mee welk concept het beste past.

5. Leg de datum (en cateraar!) op tijd vast

Populaire cateraars – zijn snel volgeboekt, zeker in het hoogseizoen.
Zodra je weet wat je wil en wanneer, is het slim om direct contact op te nemen voor beschikbaarheid.

6. Bespreek je wensen en het menu

Tijdens een kennismakingsgesprek bespreken we onder andere:

• Jouw event. De sfeer die je wil neerzetten.

• Het gewenste menu en concept.

• Eventuele dieetwensen of allergieën.

• Styling en servies.

• Service op locatie (met bediening of zonder).

• Drankvoorziening.

• Tijden van opbouw, uitgifte en afbouw.

• Beschikbare budget en de mogelijkheden.

💡 Wij van How Love Tastes maken altijd een voorstel op maat, afgestemd op jouw stijl en budget.

7. Denk aan de aankleding

Een mooi aangeklede tafel maakt het verschil. Denk aan:

• Tafellinnen, servetten en servies.

• Bloemen, kaarsen of themadecoratie.

• Borden, glazen en bestek.

💡 Wij kunnen ook de styling verzorgen, zodat jij zorgeloos kan genieten van het event.

8. Check het budget en de offerte

Een professionele cateraar maakt een duidelijke offerte. Let op wat er wel/niet inbegrepen is:

• Transportkosten

• Personeel

• Materiaalhuur

💡 In onze offertes vind je altijd een transparante prijsopgave waarin alle kosten duidelijk terugkomen.

9. Communiceer laatste wijzigingen

Aantal gasten gewijzigd? Tijdschema aangepast? Laat dit uiterlijk een week van tevoren weten. Zo kunnen we alles tot in de puntjes afstemmen. Een week van tevoren nemen we ook contact op met jullie of er nog laatste wijzigingen zijn. Tenslotte nemen we je in de offerte ook mee in een gezamenlijke tijdsplanning, zodat dit soepel verloopt.

10. Geniet van je event!

Als alles goed geregeld is, hoef jij op de dag zelf alleen nog maar te genieten. Met How Love Tastes weet je zeker dat het culinaire gedeelte in goede handen is, zodat jij en jouw gasten kunnen genieten.

Klaar om samen jouw event te plannen?

Wij helpen je graag – van eerste idee tot het laatste glaasje cava. Vraag vrijblijvend een offerte aan of plan een kennismaking.
📞 +31610549967
📧 ziwei@howlovetastes.nl